Karamele me xhelatinë
Përbërësit:
250 ml lëng frutash
6 gr xhelatinë
Përgatitja:
Shtrydhim frutat dhe përftojmë 250 ml lëng, shtojmë pak lëng në xhezve dhe aty shtojmë fletat e xhelatinës 6 g gjithsej, të cilat i kemi lagur më parë me ujë sa të zbuten, e ngrohim sa të tretet xhelatina edhe më pas e shtojmë te lëngu. E përziejmë mirë edhe e hedhim në forma të vogla. Presim sa të mpikset xhelatina edhe më pas i nxjerrim nga format.
