pulë

Përgatitja: Fileton e pulës, specat dhe kungujt i pastrojmë dhe i presim në kocka. Salsiçen e presim në copa të gjata prej 2 cm. Vajin e ullirit, kripën dhe piperin …

 Përgatitja: Priten filetat me kujdes, sa të fitohet nga një xhep për mbushje dhe kriposet brendia me vegetë.Vendosen në enë porcelani, u hidhen vaj, mustardë, hudhër e shtypur, majdanoz i grirë …

  Përgatitja: Prejeni fileton, limonin dhe portokallin në 2 pjesë. Në një tasë të vogël shtrydhni limonin dhe portokallin. Skuqni filetot në një tigan me vaj ulliri, kripë dhe piper. …

Përbërësit:▪ uthull balsamike ▪ vaj ulliri▪ rozmarinë▪ hudhër▪ një lëvore limoni e grirë në rende▪ spec i bluar▪ kripë (sipas mundësive më e trashë)▪ fileta zoguUthulla balsamike është uthull me ngjyrë …

Mënyra e përgatitjes: Ngroheni paraprakisht furrën në temperaturën 180’C. Copat e filetës lajini mirë e më pas spërkatini me kripë dhe piper. Ndërkohë në një tasë të thellë hidhni gjithë …

Përgatitja: Në një tigan kavërdisim me pak gjalpë ose dy lugë vaj ulliri qepën e grirë hollë. Shtojmë dhe pulën ose kofshat e pulës dhe e kalojmë për një skuqje …

Gatimet me mish pule janë të lehta, të shijshme e të shëndetshme.  Mishi i pulës nuk ka përse të jetë një gatim i thjeshtë dhe i rëndomtë. Përkundrazi, ky lloj …