21
Përgatitja:
Prejeni fileton, limonin dhe portokallin në 2 pjesë.
Në një tasë të vogël shtrydhni limonin dhe portokallin. Skuqni filetot në një tigan me vaj ulliri, kripë dhe piper.
Shtoni 1 gotë verë të bardhë, lëngun e limonit dhe portokallit dhe 1 lugë gjelle gjalpë. Gatuajini për disa minuta,
Vendosini në një pjatë për servirje. Dekorojini me salcë dhe majdanoz.
Përbërësit:
- 200 gr filetë pule
- 1 limon
- 1 portokall
- 1 gotë verë e bardhë
- 1 lugë gjelle gjalpë
- vaj ulliri
- kripë
- piper
- majdanoz
